Ez az oka annak, hogy a fűszeres ételek megbetegedhetnek

, Jakarta – Sok indonéz nagyon szeret fűszeres ételeket enni. Bármely étel kevésbé ízletes, ha nem adják hozzá csípős fűszereket, például cayenne borsot, chilit, chili szószt és még sok mást. A túl fűszeres ételek fogyasztása azonban gyakran gyomorfájdalmat is okoz. Gondolkozott már azon, hogy a fűszeres ételek miért okozhatnak gyomorfájást? Nos, itt megtudhatod, miért.

Tudta-e, hogy az olyan ételek, amelyekben további fűszeres ízű fűszereket használnak, mint például a cayenne bors vagy a chili paprika, erős összetevőt tartalmaznak, ún. kapszaicin . Ezek az összetevők irritációt okozhatnak. Ez az oka annak, hogy amikor a bőre chilivel érintkezik, égő érzést fog érezni.

Hasonlóképpen, amikor fűszeres ételeket eszel. Nemcsak csípős, csípős vagy égető ízt okoz a nyelvben, kapszaicin A gyomor vagy a belek nyálkahártyáját is irritálhatja. Vannak, akik elviselik, de másoknak, akiknek érzékenyebb a belük, a fűszeres ételek gyomorpanaszokat válthatnak ki.

Olvassa el még: A fűszeres étkezési hobbik agykárosodást okozhatnak?

Valójában a fűszeres ételek különféle emésztési zavarokat okozhatnak, amelyek végül gyomorfájdalmat okoznak. A következők okozzák a gyomorfájdalmat fűszeres ételek fogyasztása után:

  • Hasmenés

Az emésztés egy hosszú folyamat, amely az első harapástól a salakanyagok szervezetből történő eltávolításáig kezdődik. Amikor bejut a szervezetbe, a táplálék különböző szerveken megy keresztül, amelyek mindegyike fontos szerepet tölt be. Amikor fogyaszt kapszaicin , az anyag stimulálni fog valamit, amit receptorként ismerünk tranziens potenciális vanilloid 1 (TRPV1), amely jelzi az agynak, hogy égő érzés lép fel a testben.

Az agy ezt követően megpróbálja értelmezni a stimulációt, és elkezdi felszabadítani a szervezet fájdalomblokkolóit, az endorfinokat. Ezért érzi magát finomnak és függőnek, amikor fűszeres ételeket eszik.

Azonban mikor kapszaicin zavarja a vékonybelet, a szerv a szokásosnál gyorsabban dolgozza fel az anyagot, amíg az meg nem érkezik a vastagbélbe (vastagbélbe). A vastagbélben az emésztés általában lelassul, de a receptorok túlzottan aktiválódnak, védekezésképpen a vastagbél felgyorsítja a folyamatot. Ez nem engedi, hogy a vastagbél elegendő mennyiségű vizet szívjon fel, ami hasmenéshez vezethet.

  • Savas reflux

Egyes embereknél a fűszeres ételek kiválthatják vagy ronthatják a savas reflux tüneteit, amely állapot akkor fordul elő, amikor a gyomorsav visszajut a nyelőcsőbe, ami a gyomor-bélrendszer felső részének fájdalmát és gyomorégés tüneteit okozza. A magas zsírtartalmú ételek nagy adagok késő esti elfogyasztása azonban gyakoribb kiváltó oka a savas refluxnak.

Valójában nincsenek határozott étrendi korlátozások a savas reflux kezelésére, de tanácsos kerülni az olyan ételeket vagy italokat, amelyek egyértelműen ronthatják az állapotot.

Megfelelő gyógyszeres kezeléssel, például olyan gyógyszerek szedésével, amelyek semlegesítik a savat, gátolják a savtermelést vagy megakadályozzák a refluxot, továbbra is ehet fűszeres ételeket, de legalább mértékkel.

Olvassa el még: 9 fajta étel, amely kiválthatja a gyomorsavat

  • Irritábilis bél szindróma

Kutatások kimutatták, hogy kapszaicin A chili paprika súlyosbíthatja a gyomorfájdalmat az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedőknél, amely bélbetegség székrekedést, hasmenést vagy mindkettőt okoz. Valójában a fűszeres ételek fogyasztása általában az IBS súlyosabb arányával jár.

Figyelembe véve, hogy a fűszeres ételek túlzott fogyasztása különféle emésztési zavarokat okozhat, amelyek gyomorfájdalmat okoznak, javasoljuk, hogy korlátozza a fűszeres ételek fogyasztását.

Olvassa el még: Ez annak a veszélye, hogy sok fűszeres ételt fogyasztunk a szervezet számára

Ha bizonyos egészségügyi panaszai vannak, csak használja az alkalmazást beszélni az orvossal. Keresztül Videó/hanghívás és Csevegés , bármikor és bárhol felkeresheti az orvost egészségügyi tanácsért anélkül, hogy el kellene hagynia otthonát. Na gyere, Letöltés most már az App Store-ban és a Google Playen is.

Referencia:
Nagyon Jó Egészség. Hozzáférés: 2020. Miért okozhat hasmenést a fűszeres ételek fogyasztása?
Élj erősen. Hozzáférés: 2020. Gyomorfájdalom fűszeres ételek elfogyasztása után.