A harcsa fogyasztása negatív hatással van az egészségre, valóban?

Jakarta – A peceli harcsa Indonéziában is az egyik legnépszerűbb és leghíresebb recept. Az ételben a harcsát gyakran megsütik, majd zöldségekkel és chili szósszal párosítják. Ez az íz az, ami miatt a harcsa a legnépszerűbb étel. Sajnos létezik egy olyan feltételezés, hogy a harcsa negatív hatással van az egészségre. De vajon igaz-e ez a feltételezés? Nézze meg az alábbi magyarázatot, gyerünk!

A harcsa negatív hatása az egészségre

Ha gondatlanul fogyasztják, a harcsa valóban negatív hatással lehet az egészségre. Íme öt negatív hatás, amely a harcsa fogyasztása miatt előfordulhat:

1. Rendellenes sejtnövekedés

Az első hatás, amely a harcsa feldolgozási folyamatában a legvilágosabban látható, a használt olaj használata, amelyet többször is használtak. Az olaj szabad gyököket tartalmaz, beleértve a telített zsírsavakat, amelyek abnormális sejteket válthatnak ki, mivel rákkeltőek. Az olaj is tartalmaz transz 2 hidrociklon (HNE), amely mérgező, így növelheti a májrák és a gyomorrák kockázatát.

2. A pajzsmirigy megjelenése

Ezenkívül a pajzsmirigy megjelenését a nyak körül a harcsa fogyasztása okozhatja. Ennek az az oka, hogy sok harcsatenyésztő állati tetemeket használ harcsaeledelre, beleértve a harcsafarmok (például csirkeól vagy kecske) közelében lévő állati hulladékot is. Mindezek a dolgok duzzanatot és gyulladást okozhatnak a megnövekedett pajzsmirigy-folyadék miatt.

3. Az aktív baktériumok tartalma

A harcsatenyésztés folyamata vitathatatlanul nem alkalmas az emberi egészségre. Például sok harcsatavakon van latrina. Bár a harcsa egy olyan halfajta, amely képes túlélni a piszkos vízben, még mindig megvan a lehetősége, hogy szennyezett legyen aktív baktériumokkal és nehézfémekkel, amelyek hasmenést és hasi fájdalmat okoznak. Ez annak köszönhető, hogy a harcsa képes megenni a körülötte lévő összes táplálékot.

4. Fémet tartalmaz

Amint azt korábban kifejtettük, a harcsa karbantartási módja, etetése, valamint az elfogyasztott ürülék sok káros baktériumot, baktériumot és nehézfémet tartalmaz. Ezeknek a dolgoknak az emberi szervezetben történő lerakódása rák megjelenését és daganatok növekedését váltja ki. Ennek az az oka, hogy a harcsa nevelése során mindent megesznek körülöttük.

5. Növeli a szívbetegség kockázatát

A harcsafogyasztás másik negatív hatása a szívbetegségek fokozott kockázata. Ennek az az oka, hogy a harcsa feldolgozása során olajat használnak, ezáltal megsokszorozzák a szervezetre leselkedő veszélyeket, és elzáródásokat okoznak a szív artériáiban. Ez az állapot szívproblémákat okozhat, beleértve a szívrohamot is.

Tippek a harcsa kiválasztásához

Ha harcsát szeretne enni, érdemes megfontolni néhány tippet. Többek között:

  1. A harcsa feldolgozásakor használjon új, szabad gyököktől mentes étolajat. Kerülje az étolaj többszöri használatát, különösen a piszkos étolajat.
  2. Vásároljon még élő harcsát, amelyet tiszta tavakban termesztenek, és kapjon különleges takarmányt manióka, tofu, kishal és rizs formájában.
  3. A harcsa fogyasztását más tápláló ételekkel kell kombinálni, hogy a kapott tápanyagszint optimálisabb legyen a szervezet egészsége szempontjából.

Az egészséges test megőrzése érdekében megvásárolhatja a szükséges vitaminokat vagy étrend-kiegészítőket . Használhatja a szolgáltatást Gyógyszertári kiszállítás aki legfeljebb egy órán belül eljuttatja rendeltetési helyére a gyógyszer- vagy vitaminrendeléseket. Gyors Letöltés Alkalmazás az App Store-ban vagy a Google Playen.

Olvassa el még:

  • 4 tipp az egészséges étolaj használatához
  • Előnye és hátránya a rákot okozó harcsahéjak fogyasztásának
  • Ez 4 tengeri hal az okos agyhoz