A vegán étrend betartása, mik az előnyei?
, Jakarta – A vegán szó hallatán azonnal a zöldségevésre asszociálsz. Ez így van, a vegán étrend csak olyan ételeket tartalmaz, amelyek növényekből állnak. Az ezt a diétát követő személy általában kerül minden állati eredetű terméket, beleértve a húst, a tejtermékeket és a tojást. Vannak, akik kerülik a méz fogyasztását is.
Ez nem csak az élelmiszer, hanem a vegán életmódot választó emberek még a ruházatot, szappanokat és egyéb olyan termékeket is elkerülhetik, amelyek állati testrészeket használnak vagy tartalmaznak, például állatbőrt és szőrmét. A vegán étrend általában sok gyümölcsöt, zöldséget, dióféléket, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz. Tehát milyen előnyökkel jár a vegán étrend? Ezt kell tudnia.
Olvassa el még: Mielőtt vegánná válna, ismerje meg a mítoszokat és a tényeket
Tudni kell, ezek a vegán étrend előnyei
A vegán étrend minden tápanyagot biztosíthat, amelyre az embernek szüksége van, ezért ezt a diétát hatékonynak tartják a veszélyes betegségek kockázatának csökkentésében. Íme a vegán étrend előnyei, amelyeket tudnod kell:
1. Egészséges szív
Egy 2019-ben megjelent tanulmány Az American Heart Association folyóirata kijelenti, hogy a nagyobb számú növényi élelmiszer fogyasztása és az állati eredetű élelmiszerek bevitelének csökkentése csökkentheti a szívbetegségek és a halálozás kockázatát felnőtteknél. Az állati eredetű termékek, köztük a hús, a sajt és a vaj, a telített zsírok fő táplálékforrásai. alapján American Heart Association (AHA), az ezeket a zsírokat tartalmazó ételek fogyasztása növelheti a koleszterinszintet.
Mint ismeretes, a magas koleszterinszint növelheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Ezenkívül a vegán étrendet követő emberek gyakran kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint a szokásos étrendet követők. Ez a mérsékelt kalóriabevitel csökkentheti a testtömeg-indexet és csökkentheti az elhízás kockázatát, amely a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője.
Olvassa el még: Különbség a vegán és a vegetáriánus között, melyik az egészségesebb?
2. Csökkenti a rák kockázatát
című kutatás V vegetáriánus, vegán étrend és többféle egészségügyi eredmény: szisztematikus áttekintés a megfigyelési tanulmányok metaanalízisével Kiderült, hogy a vegán étrend akár 15%-kal is csökkentheti a rák kialakulásának kockázatát. Ezek az egészségügyi előnyök a vegán ételek magas rost-, vitamin- és fitokemikális tartalmának köszönhetők.
A fitokemikáliák olyan aktív vegyületek a növényekben, amelyek megvédik a szervezetet a ráktól. Eközben a hús, különösen a feldolgozott hús rákkeltő, és vastagbélrákot okozhat. A vörös hús és feldolgozott termékeinek napi étrendből való csökkentése vagy akár elhagyása megszüntetheti ezt a lehetséges kockázatot.
3. Fogyni
A vegán étrendet követők általában alacsonyabb testtömeg-indexűek (BMI), mint azok, akik más diétát követnek. Ennek az az oka, hogy a növényi élelmiszerek általában alacsony kalóriatartalmúak, így segítik az embert a testsúly könnyebb kezelésében. Tehát, ha fogyást tervez, akkor a vegán étrend egy olyan dolog, amit kipróbálhat.
4. Csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
Egy másik tanulmány címe A növényi alapú táplálkozási minták és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata közötti kapcsolat megemlíti azt is, hogy a vegán étrend betartása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, ami az egészséges növényi élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és hüvelyesek fogyasztásának köszönhető.
Olvassa el még: Van-e negatív hatása a vegán étrend követésének?
Ha érdekli a vegán étrend, és többet szeretne megtudni róla, az alkalmazáson keresztül tovább kérdezhet egy táplálkozási szakértőt . Ezzel az alkalmazással bármikor kapcsolatba léphet egy táplálkozási szakértővel csevegés, és Hang-/videohívás . Nagyon praktikus nem? Na gyere, Letöltés Most!
