Az Okra hatékonysága a koleszterin szabályozásában

, Jakarta - Az okra vagy az indonézek által Oyong zöldségként emlegetett növény egy tipikus növény a trópusi éghajlaton. Biológiailag gyümölcsnek minősülnek, bár az okra általában főzöldségként használatos. Bár nem a leggyakoribb élelmiszerek közé tartozik, az okra tele van olyan tápanyagokkal, amelyek jót tesznek a szervezetnek.

Az okra egyik jellemzője, hogy képes szabályozni a koleszterint a vérben. Szeretné tudni, hogy ez az egyetlen növény hogyan tudja szabályozni a koleszterint? Tekintse meg az alábbi értékeléseket!

Olvassa el még: Az Okra jót tesz a szexuális egészségnek, tényleg?

Az Okra előnyei a koleszterin számára

A magas koleszterinszint gyakran összefügg a szívbetegségek nagyobb kockázatával. Nos, az okra egy vastag gélszerű anyagot tartalmaz, az úgynevezett nyálkahártyát, amely az emésztés során kötődhet a koleszterinhez. Emiatt könnyen kiválasztódik a széklettel, nem pedig felszívódik a szervezetbe.

Indítás innen Healthline , egy 8 hetes tanulmány véletlenszerűen 3 csoportra osztotta az egereket, és 1-2 százalék okraport tartalmazó magas zsírtartalmú étrendet vagy okrapor nélküli magas zsírtartalmú étrendet adott nekik. Az okra diétán lévő egerek több koleszterint távolítottak el székletükből, és alacsonyabb volt a vér koleszterinszintje, mint a kontrollcsoporté.

Az Okra jót tesz a szív egészségének

Az Okra a szív egészségére is jótékony hatású. Ennek oka, hogy ez a gyümölcs antioxidánsokat tartalmaz. Az okra gyümölcsben számos antioxidáns található, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Az antioxidánsok az élelmiszerekben található vegyületek, amelyek kivédik a szabad gyököknek nevezett káros molekulák károsodását.

Az okra fő antioxidánsai a polifenolok, köztük a flavonoidok és az izokvercetin, valamint az A- és C-vitamin. A kutatások azt mutatják, hogy a polifenolokban gazdag étrend javíthatja a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a vérrögképződés és az oxidatív károsodás kockázatát.

A polifenolok az agy egészségére is jótékony hatással lehetnek, mivel egyedülállóan képesek bejutni az agyba és megvédeni a gyulladást. Ezek a védekező mechanizmusok segíthetnek megvédeni az agyat az öregedés tüneteitől, és javítják a megismerést, a tanulást és a memóriát.

Olvassa el még: Az Okra 5 csodálatos előnye, amelyet nem hagyhatsz ki

Az Okra terhes nők számára is jó

A folsav (B9-vitamin) fontos tápanyag a terhes nők számára. Ez segít csökkenteni a neurális csőhibák kockázatát, amelyek befolyásolják a magzat fejlődő agyát és gerincét. Terhes nőknek és fogamzóképes korú nőknek, akik terhességet terveznek, napi 400 mcg folsav fogyasztása javasolt.

Ennek oka, hogy a legtöbb nő csak 245 mcg folsavat fogyaszt naponta. Egy másik tanulmány, amely 6000 olyan nőt követett nyomon, akik 5 évig nem estek teherbe, azt is megállapították, hogy 23 százalékuk vérében nem megfelelő a folsavkoncentráció. Nos, az okra jó folsavforrás, 1 csészével vagy körülbelül 100 grammal a nők napi folsavszükségletének 15 százalékát biztosítja.

Az Okra könnyen feldolgozható

Bár az okra nem feltétlenül alapvető élelmiszer, könnyen elkészíthető. Okra vásárlásakor keressen olyan zöld hüvelyt, amely puha, barna foltok vagy száraz hegyek nélkül. Főzés előtt négy napig hűtőszekrényben tároljuk. Az okra általában levesekben és pörköltekben használatos. Az okra nyálka elkerülése érdekében kövesse az alábbi egyszerű főzési technikákat:

  • Főzzük az okra nagy lángon;

  • Kerülje a serpenyő tömörítését, mivel ez csökkenti a hőt;

  • Az Okra tartósítható, hogy csökkentse a turmixgépet;

  • Ha savanyú paradicsomszószban főzzük, akkor csökken a rágósság.

  • Egyszerűen szeleteld fel és süsd meg az okrát a sütőben, és süsd enyhén megpirul.

Olvassa el még: Legyen magas a koleszterinszintje, fogyaszd ezt a 10 ételt

Ez az, amit tudnod kell az okra előnyeiről a koleszterinszint szabályozásában. Ha azonban többet szeretne tudni azokról az élelmiszerekről, amelyek hatékonyan csökkentik a vér koleszterinszintjét, kérdezze meg orvosát az alkalmazásban . Kezelőorvosa megad minden egészségügyi információt, amire szüksége van.

Referencia:
Healthline. Hozzáférés: 2020. Az Okra táplálkozási és egészségügyi előnyei.
Harvard Medical School. Hozzáférés: 2020. Koleszterinszintet csökkentő élelmiszerek.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found