Tehéntej vagy szójabab, melyik az egészségesebb?

, Jakarta – Tehéntej vagy szójatej, melyik az egészségesebb? Ez a kérdés gyakran felmerülhet az emberekben, különösen a diétázókban. Azt, hogy melyik az egészségesebb, valójában minden egyes ember szükségletei határozzák meg.

A szójatej kalciummal van dúsítva, hasonlóan a tehéntej tápanyagaihoz. A szójatej azonban nem nyújt teljes körű egészségügyi előnyöket, annak ellenére, hogy a szójatejben lévő tápanyagok könnyen felszívódnak, mint a tehéntej. A legtöbb ember számára a tehéntej kiváló táplálkozási választás az egészséges táplálkozás részeként.

Olvassa el még: A legjobb tehén- vagy szójatej felnőtteknek?

A tehéntej és a szójatej összehasonlítása

A tehéntej jótékony hatással van az egészségre, és könnyen felszívódó és nehezen utánozható tápanyagokat tartalmaz. Míg a szójatejnek nincs bizonyítéka a hasonló egészségügyi előnyök alátámasztására. Néhány ember azonban nem szereti a szójatej ízét.

A szójatej ugyanannyi fehérjét tartalmaz, mint a tehéntej. A tehéntejben lévő fehérje minősége azonban jobb, mint a szójatej. Ez azt jelenti, hogy mindkét tejtípus tartalmazza az összes leucin aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van az izomépítéshez és az izomleépülés megelőzéséhez.

A tehéntejben lévő fehérje is teljesebbnek bizonyult, ami arra utal, hogy mennyire jól emészthető és felszívódik a szervezetben. A szójatej számos fajtája elegendő kalciumot tartalmaz ahhoz, hogy a tehéntejben természetesen megtalálható mennyiséget elérje. Ezenkívül a szójatej kevesebb foszfort, riboflavint, A-vitamint és cinket tartalmaz, mint a tehéntej.

Olvassa el még: Laktóz intolerancia csecsemőknél, mit tegyenek az anyák?

A szójatej nagyszerű választás lehet a tehéntejallergiával diagnosztizált emberek számára, és az egészségügyi szakemberek azt tanácsolják nekik, hogy térjenek át szójatejre.

A nagyközönség számára azonban a tehéntej több tápanyagot és nagyobb egészségügyi előnyöket biztosít, mint a szójatej, különösen, ha az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként naponta fogyasztják.

A tehéntej előnyei és hátrányai

  • Pro:
  • A tehéntej nélkülözhetetlen fehérjét, extra kalóriát zsírból, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít.
  • Laktóz intoleranciában szenvedők számára fogyasztható.
  • A tehéntej, beleértve a fűvel etetett és alacsony hőfokon pasztőrözött teheneket is, széles körben elérhető a piacon.
  • Számláló
  • A teljes tej magas kalória- és zsírtartalmú.
  • Sokan nem tolerálják a laktózt, a tejben található cukrot.
  • Vannak, akiknek aggályai vannak a modern tejtermesztés etikai gyakorlatai miatt.

A szójatej előnyei és hátrányai

  • Pro:
  • A szójatej jó káliumforrás, és A-, B12-, D-vitaminnal és kalciummal dúsítható.
  • Annyi fehérjét tartalmaz, mint a tehéntej, de kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a teljes tej, és körülbelül annyi kalóriát tartalmaz, mint az 1 vagy 2 százalékos tej.
  • Nagyon kevés telített zsírt tartalmaz.
  • Számláló:
  • A szója gyakori allergén felnőttek és gyermekek számára egyaránt.
  • Egyes külföldön termelt szójabab génmódosított növényekből származik, ami miatt egyesek aggódnak.

Olvassa el még: 7 fajta tej, amit tudnia kell, és előnyeik

A tehéntejet vagy szóját választók fő problémája az allergia. Azok számára, akik allergiásak a szója alapú termékekre, kerülni kell. Azt is érdemes megjegyezni, hogy kutatások alapján nincsenek hivatalos ajánlások, amelyek több vagy kevesebb tejtermék fogyasztását tanácsolnák az embereknek.

Ha Ön vagy egy családtagja nagyon nagy kockázatnak van kitéve egészségügyi problémák miatt, beszéljen orvosával az alkalmazáson keresztül hogy melyik tejválasztás felel meg jobban a mai egészségügyi szükségleteknek.

Referencia:

Healthline. Hozzáférés: 2020. Tej összehasonlítása: mandula, tejtermék, szója, rizs és kókusz
Ausztrál Tejüzem. Hozzáférés: 2020. MELYIK TEJ A JOBB SZÁMÁRA? TEHÉNTEJ VAGY SZÓJATEJ?
Harvard Health Publishing. Hozzáférés: 2020. Növényi tej vagy tehéntej: melyik a jobb az Ön számára?

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found