A húgysav absztinenciája, kerülje ezt a 3 zöldséget
Jakarta – A köszvény fájdalmat okozhat az ízületekben, ami nagyon elviselhetetlen és zavaró. Fájdalomrohamok, amelyek bárkivel előfordulhatnak, és hónapok vagy napok alatt jelentkezhetnek. Éppen ezért a betegeknek azt tanácsolják, hogy tartsák be a köszvényre vonatkozó étrendi korlátozásokat, beleértve a különféle zöldségfajtákat is, amelyekről ezután még lesz szó.
A húgysavval kapcsolatos étrendi korlátozásokat illetően általában azokat az élelmiszereket kell kerülni, amelyek magas purint tartalmaznak, amelyek az élőlényekben található természetes anyagok egy fajtája. A purinok a marhahúsban, a belsőségekben, a tenger gyümölcseiben és a zöldségekben találhatók. Bár az egészséges emberek számára magas a tápanyagtartalma, bizonyos típusú, purintartalmú zöldségek növelik a húgysav mennyiségét a szervezetben, ami minden bizonnyal veszélyes a köszvényben szenvedők számára.
Olvassa el még: Ez a férfiak húgysavszintjének normál határértéke
Kerülje el ezeknek a zöldségeknek a fogyasztását
Általában a zöldségeket az egészséges élelmiszerek közé sorolják, amelyek számos egészségügyi előnnyel rendelkeznek. A köszvényben szenvedőknek azonban többféle zöldségfélét kell kerülni, nevezetesen:
1. Spenót
Az első zöldség, amely köszvényes diéta, a spenót. Ez a zöld leveles zöldség sok vasat, C-vitamint, luteint, béta-karotint és flavonoidokat tartalmaz. Sajnos a köszvényben vagy köszvényben szenvedők számára a spenót azon zöldségek közé tartozik, amelyeket magas purintartalma miatt kerülni kell. Minden 100 gramm spenótban körülbelül 57 gramm purin található.
Olvassa el még: Vigyázzon a köszvény veszélyeire, ha nem kezelik
2. Spárga
A spárga magas folsav- és káliumtartalmú zöldség. Ezeket a zöldségeket főzés után melegen vagy hidegen is fogyaszthatjuk. A spárga azonban a húgysavas ételekből tilos zöldségfélék közé tartozik, mert a purin tartalma meglehetősen magas. 100 grammonként körülbelül 23 gramm purin található a spárgában.
3. Karfiol
A karfiol egy keresztes virágú zöldség, amelyet gyakran köretként vagy köretként szolgálnak fel. A magas purint tartalmazó zöldségek listáján a karfiol szintén a köszvényes tabu élelmiszerek közé tartozik. A karfiolban található purin mennyisége 51 gramm 100 grammonként.
Ezek bizonyos típusú zöldségek, amelyeket a köszvényeseknek kerülniük kell, mert meglehetősen magas purintartalmuk van. Az ilyen típusú zöldségeken kívül a köszvényben szenvedők még sokféle más zöldséget is ehetnek, megfelelő mennyiségben és más típusú ételekkel egyensúlyban. Annak érdekében, hogy ne válasszon rossz típusú ételt, kérdezze meg táplálkozási szakértőt az alkalmazásban , bárhol és bármikor.
Olvassa el még: 5 tény a köszvényről
Egyéb élelmiszerek, amelyek szintén tabunak számítanak
Az ilyen típusú zöldségek mellett a köszvényes embereknek kerülniük kell a különféle egyéb tabu ételeket is, mint például:
Tenger gyümölcsei . A köszvényben szenvedőknek erősen ajánlott kerülniük a tenger gyümölcseit, például a garnélarákot, a rákot, a kagylót, az osztrigát és a tintahalat. Emellett a tartósított tenger gyümölcsei is tabunak számítanak, mint például a halkonzerv; szardínia, sózott marhahús és egyéb konzervek.
Bellők. A következő húgysavtartalmú élelmiszer, amelyet kerülni kell, a belsőségek, például a belek, a máj, a lép, a tüdő, az agy, a szív, a vesék és mások.
vörös hús . A vörös húsok, például a marha-, birka- és sertéshús szintén magas purintartalommal bírnak. Ezért ajánlott kerülni mindenféle vörös hús fogyasztását.
Öntőforma . 100 gramm gombában körülbelül 92-17 gramm purin található, így ez az étel a köszvényesek számára is tabu.
Sör és alkoholos italok . A sör és az alkohollá erjesztett italok húgysavtabuk, mert növelhetik a húgysavszintet.
Jackfruit . Ez a sárga húsú gyümölcs magas purintartalommal rendelkezik. Amint azt fentebb kifejtettük, ez a köszvény tabujává válik.
Ananász . Kiderült, hogy az ananász is képes kiváltani a húgysav kiújulását, mert az emésztőrendszerben alkohollá erjed.
