leftforwork.com

Jakarta – Kimutatták, hogy a túl sok cukor és só fogyasztása hatással van a szervezet egészségére. De tagadhatatlan, hogy a só nélküli főzés bárkinek elveszítheti az étvágyát, és kevésbé finom az étel íze.

Nem olyan egyszerű csökkenteni a sót, mert bizonyos ételek, amelyeket naponta fogyasztunk, valójában rejtett cukrot és sót tartalmaznak. Ilyen például a rizs, a kenyér és még a sózott hal is. De tudtad, hogy vannak trükkök, amelyekkel minimalizálhatod a napi só- és cukorbeviteledet? Szeretné tudni, hogyan?

1. Chili és fűszerek

A főzés során felhasznált só csökkentésének egyik trükkje az, hogy más ízeket hangsúlyozunk ki. Egy tanulmány szerint a markáns fűszeres ízű ételek készítése csökkentheti a nyelv sókóstolási vágyát.

Használhat chilit és fűszereket a főzés során, hogy erősebb ízt kapjon az étel. Például zeller, póréhagyma, medvehagyma, hagyma, babérlevél, bors, kencur és egyéb főzési összetevők.

2. Tartsa meg a sót

Próbálja távol tartani a sót, még a konyhán kívül is. Ne tegyen nátriumot tartalmazó fűszereket, például sót, paradicsomszószt vagy szójaszószt az asztalra. Mert amikor ezek a fűszerek rendelkezésre állnak, akkor valaki általában hajlamos hozzájuk nyúlni, és ételbe keverni.

3. Főzzön magad

A só és a cukor elkerülésének egyik hatékony módja, ha saját ételt készítünk, amelyet elfogyasztunk. Így meg tudja majd mérni, hogy mennyi további fűszer kerül a főzésbe.

A receptek módosításával is túljárhat az eszén. Ilyen például a nátriumot tartalmazó só és fűszerek mennyiségének csökkentése a receptben írt mennyiség felére.

4. Bontsa ki a Gyümölcsök és zöldségek részt

Az Egyesült Államok Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézete (National Heart, Lung and Blood Institute) által végzett tanulmány szerint az a diéta, amely arra ösztönzi az embert, hogy növelje a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák bevitelét, hatékonyan elkerülheti a só- és cukorfogyasztási vágyat. Az eredmények nagyon jelentősek a test és az egészségi állapot szempontjából.

A sófogyasztás napi 1500 mg-ra történő korlátozása csökkentheti a vérnyomást a magas vérnyomásban szenvedőknél. Ha rendszeresen csökkenti a sóbevitelt, a szisztolés vérnyomás csökkenése átlagosan 11,5 Hgmm-rel csökken.

5. Kerülje a konzerveket

A csomagolt élelmiszerek és a konzervek is rejtett sót és cukrot tartalmazó élelmiszerek. Még veszélyesebb, hogy a feldolgozott élelmiszerekben lévő cukor és só általában gyorsabban lépi túl a szervezet számára szükséges határértékeket. Végül a cukor- és sótartalom megugrását és felesleget okozva.

6. Olvassa el a címkéket

Ha valóban kénytelen vagy csomagolt élelmiszereket választani, akkor ügyelj arra, hogy az élelmiszerek tartalmát tartalmazó címkék legyenek. Ellenőrizze, hogy a vásárolni kívánt élelmiszer tartalmaz-e cukrot és sót. Lehetőleg olyan ételeket válasszunk, amelyek alacsony cukor- és sótartalmúak.

7. Kerülje a cukros italokat

Kerülje az édes csomagolt italok, különösen az üdítőitalok választását. Ugyanis e kétféle ital cukortartalma nagyon "rossz" és betegségeket válthat ki.

Ehelyett dönthet úgy, hogy több természetes ízű gyümölcslevet fogyaszt. A fiatal kókuszvíz a szomjúság oltására is alkalmas lehet, és természetesen egészségesebb is. De ne felejtsd el folyamatosan a szervezet szükségleteinek megfelelő mennyiségű vizet fogyasztani, igen.

Ha egy étel elfogyasztása után gyakran rosszul érzi magát, legyen óvatos, lehet, hogy túl sok sót fogyasztott. Próbálja meg ellenőrizni, hogy egy nap mely élelmiszerek kerültek be. Ha a fájdalom továbbra is fennáll, és orvosi tanácsra van szüksége, használhatja az alkalmazást keresztül beszélni az orvossal Videó/hanghívás és Csevegés. Ezen keresztül is vásárolhat egészségügyi termékeket . Na gyere, Letöltés most az App Store-ban és a Google Playen.