A lazac, mint gyermeke kiegészítő táplálékának menüje, így kell feldolgozni

, Jakarta – Amellett, hogy gazdag fehérjében, amely tápanyag, amelyre a csecsemőknek szüksége van a növekedéshez és fejlődéshez, a lazac omega-3 zsírsavakkal is ellátja, amelyek támogatják a szem és az agy normál fejlődését.

Körülbelül 6 hónapos korukban a babák készen állnak a szilárd ételekre. Ha új ételeket, például lazacot tervez hozzáadni a szilárd anyagokhoz, ügyeljen arra, hogy megfelelően dolgozza fel azokat. Hogyan főzz lazacot a kicsi szilárd ételéhez? Itt van még több!

Lazac feldolgozása MPASI számára

Az első dolog, amire figyelnie kell, ha a lazac a baba kiegészítő tápláléka, hogy ne használjon túl sok fűszert. A főzéshez a halat grillezhetjük 15 percig, vagy amíg a hús villával könnyen lehámlik.

A megsült lazacot kivesszük a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni. A lazacot ujjunkkal vagy két villával pépesítjük, hogy apró darabokra váljon. Ne felejtsd el megszabadulni a csontoktól sem. Törje szét a túl nagy haldarabokat, mert megfojthatják a babát.

Olvassa el még: A lazac 7 jótékony hatása az egészségre és a szépségre

A kisebb babáknak szüksége lehet az anyára, hogy táplálja őket. Eközben az idősebb babák szívesebben szedik fel a haldarabokat és etetik magukat. Ha a baba nehezen tudja felvenni a reszelt lazac apró darabjait, tegye a főtt halat turmixgépbe, ill. konyhai robotgép , majd nyomja meg többször, hogy paszta legyen.

Adjon hozzá anyatejet, tápszert vagy vizet, hogy hígítsa a keveréket (ha szükséges), és adja a babának egy kanállal. Ily módon az anya megismertetheti a babával a lazac ízét, még akkor is, ha még nem fogja fel a táplálékfelvétel és a táplálék gondolatát.

Keverje össze a reszelt lazacot joghurttal vagy növényi alapú bébiétel-kásával, és tálalja a babának. A lazac alacsony higanytartalmú hal, így a csecsemők számára biztonságos, ha hetente kétszer vagy háromszor ehetnek.

A legfontosabb dolog, amit meg kell jegyeznünk, hogy gondosan ellenőrizze a lazaccsontokat, mielőtt felszolgálja a babának, szükség esetén az ujjaival. A kis halcsontok fulladást okozhatnak a babákban. Annak ellenére, hogy a lazacot kicsontozottnak nevezik, kis csontok még mindig jelen lehetnek. A gyermekek biztonsága érdekében ellenőrizze, hogy nincsenek-e csontok a címkén.

Ha az MPASI-val kapcsolatos egészségügyi információkról szeretne érdeklődni, kérdezze meg közvetlenül orvosát a címen . A szakterületükön jártas orvosok igyekeznek a legjobb megoldást nyújtani. Könnyű, csak Letöltés Alkalmazás a Google Playen vagy az App Store-on keresztül. A funkciókon keresztül Forduljon orvoshoz anya választhat a chat mellett Videó/hanghívás vagy Csevegés .

Amire figyelni kell az MPASI feldolgozása során

Ha a szülők elkezdenek szilárd táplálékot adni a babának, fontos tudni, hogy mely ételek lehetnek károsak. Íme néhány tanács arra vonatkozóan, hogy mit kerüljünk el, és hogyan gyakoroljuk a csecsemők élelmiszerbiztonságát.

Olvassa el még: A lazac 5 jótékony hatása az egészségre

A hal kiváló fehérjeforrás a csecsemők számára. Ezenkívül fontos forrása az omega 3 zsíroknak, amelyek nélkülözhetetlenek az agy és a szem fejlődéséhez. Sajnos egyes halak higanyt tartalmaznak, ami károsíthatja a fejlődő babát. A higanyt nem lehet eltávolítani vagy csökkenteni tisztítással, előkészítéssel vagy főzéssel, ezért óvatosan válasszon halat.

Kerülje továbbá, hogy 12 hónaposnál fiatalabb babáknak mézet adjon. Ennek az az oka, hogy a méz botulizmus spórákat tartalmazhat, amelyek károsak a csecsemőkre. Ez magában foglalhatja a méz hozzáadását a baba étrendjéhez, vagy mézet tartalmazó ételek, például Graham ostya felajánlását.

Soha ne használjon mézet a baba megnyugtatására. A méz amellett, hogy kockáztatja a kisbabák egészségét, fogszuvasodást is okozhat. A mézben lévő botulizmus spórák nem veszélyesek a felnőttek és a 12 hónaposnál idősebb gyermekek számára.

Olvassa el még: Az idősek avokádófogyasztásának okai

Ne adjon csecsemőcsírát nyersen vagy enyhén főzve. Ezek a csírák káros baktériumokat tartalmazhatnak. A rántással vagy levessel alaposan megfőzött csírákat biztonságosan fogyaszthatják a gyerekek.

A sajt egészséges választás a kilenc hónaposnál idősebb babák számára. Válasszon pasztőrözött tejből készült sajtokat. Ellenkező esetben olyan baktériumokat tartalmazhatnak, amelyek halálosak lehetnek a kisgyermekek számára.

A nem pasztőrözött tejből készült sajtok címkéjén a „nem pasztőrözött” felirat szerepel. Ha ételt melegít a mikrohullámú sütőben, ügyeljen arra, hogy biztonságosan tegye. A mikrohullámú sütő hőmérséklete egyenetlen, így "forró pontok" keletkeznek, amelyek megsérthetik a baba száját.

Referencia:
Szia Anyaság. Hozzáférés 2020-ban. Hogyan főzzünk lazacot egy babának.
Egészséges családok Kr. e. Hozzáférés: 2020. Élelmiszerbiztonság a babák első évében.