Ez 5 fajta mesterséges édesítőszer és ezek hatása a szervezetre
„A mesterséges édesítőszereket a cukor helyettesítésére használják élelmiszerekben és italokban. Egyes édesítőszereknek még erősebb ízük is van, mint a cukornak. Ezért az egy napon belüli további édesítőszerek bevitelét és fogyasztását korlátozni kell a káros hatások, köztük az egészségügyi problémák kockázatának elkerülése érdekében.“
, Jakarta – A mesterséges édesítőszereket gyakran használják ételek és italok kiegészítőjeként. Ahogy a neve is sugallja, ezt az anyagot a cukor helyettesítőjeként adják hozzá, hogy édes ízt adjon az ételeknek és italoknak. Egyesek azt mondják, hogy az édesítőszerek édesebb ízűek, ami kifejezettebb, mint a hagyományos édesítőszerek vagy a cukor.
Kezdetben ezt az anyagot a cukor alternatívájaként hozták létre, amelyről ismert, hogy különféle betegségeket vált ki. Az édesítőszerben lévő kalóriák számát a cukorhoz képest kevesebbnek nevezik. A mesterséges édesítőszerek kémiai eljárással történő előállításának folyamata azonban új aggályokat vet fel. Ez a fajta édesítőszer elég biztonságos a fogyasztáshoz? Van ennek hatása a szervezet egészségére?
Olvassa el még: Ezek az édes ételek fogyasztásának előnyei
Különféle mesterséges édesítőszerek, amelyeket tudnia kell
A mesterséges édesítőszereket ételek és italok édesítésére használják. Általában többféle édesítőszer létezik, amelyeket gyakran használnak és könnyen megtalálhatók a piacon, többek között:
- Szacharin
A szacharint gyakran használják magas édes íz előállítására ételekben és italokban. Ennek az az oka, hogy ennek a mesterséges édesítőszernek édes íze akár 300-szor erősebb, mint a cukor. Ezért korlátozni kell a szacharin élelmiszerekben és italokban való használatát.
- szukralóz
Ez a mesterséges édesítőszer is erős édes ízű, amely akár 600-szorosa a cukorénak. Ezeket az adalékanyagokat általában sült vagy sült ételekhez használják. Egy nap alatt a szukralóz fogyasztása nem haladhatja meg az 5 mg/ttkg-ot.
- Aszpartám
Az aszpartám egyfajta mesterséges édesítőszer, amelyet gyakran használnak zselatinban, rágógumikban és szénsavas italokban. Az aszpartán aminosavakat, aszparaginsavat, fenilalanint és kis mennyiségű etanolt is tartalmaz.
- Aceszulfám-kálium
Ezeket a mesterséges édesítőszereket gyakran használják élelmiszerekben, amelyeket megfelelő édesítőszereknek neveznek. Mivel ez az anyag nagyon stabil magas hőmérsékleten és könnyen oldódik.
- Neotam
Az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerekben a neotám egyfajta mesterséges édesítőszer, amelyet gyakran használnak. Ennek az édesítőszernek a tartalma nem sokban különbözik az aszpartámtól, de az édesség akár 40-szer erősebb is lehet.
Olvassa el még: Ez a mesterséges édesítőszerek hatása az üdítőitalokban az egészségért
Van ennek hatása a szervezet egészségére?
Alapvetően a mesterséges édesítőszerek fogyasztása viszonylag biztonságos. Megjegyzés: a napi fogyasztás vagy bevitel mennyisége nem haladja meg a biztonságos határt. Vannak azonban olyanok is, akik szerint a további édesítőszerek használata növelheti a betegségek, köztük a fejfájás, az allergiás reakciók kockázatát a rák kockázatáig.
Emésztési zavarokat és fogászati problémákat is okozhat a mesterséges édesítőszerek használata. Ennek bizonyítására azonban még további kutatásokra van szükség. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a mesterséges édesítőszereket hanyagul lehet használni. Az édesítőszerek fogyasztását mértékkel kell végezni, a káros hatások elkerülése érdekében.
Ezenkívül győződjön meg arról, hogy a test állapota megfelelő-e, vagy el tudja fogadni az édesítőszerek bevitelét az élelmiszerekben. Ha bizonyos betegségekben szenved, vagy aggódik a hozzáadott édesítőszerek egészségre gyakorolt hatásai miatt, kerülje azok használatát. Kerülje el a betegségek kockázatát azáltal, hogy mindig egészséges ételeket fogyaszt, és egészséges életmódot folytat.
Olvassa el még: Csomagolt italok, amelyek negatív hatással lehetnek
Kiegészítve további multivitamin-fogyasztással is a tested fittségéért. Ennek megkönnyítése érdekében vásároljon vitaminokat vagy egészségügyi termékeket az alkalmazásban éppen. Szállítási szolgáltatással a rendelést azonnal házhoz szállítjuk. Na gyere, LetöltésAlkalmazás most az App Store-ban vagy a Google Playen!
